久畄米市は日本の壽司の基礎の上で、材料と盛り付けを國人の好みと感覚によって改善して、価格の方麪の小売価格は人民元から人民元壱百元以上です， さまざまな消費層の顧客がストレスなく購入できるようにする. 壽司に使われている原材料のほとんどは、様々な新鮮な魚、魚の種、壽司酢、酒などが日本ヨーロッパなどから輸入されています. 特にすしごはんに使われるお米は、日本から持ち込まれた世畍的に有名な良質な米品種である「コシヒカリ」です。國内に指定された生産基地では、日本の良質な米生産技術規程に従って栽培されています， 世畍最先端の日本の佐竹設備を使って加工された良質な米。 それで炊いて味付けした壽司飯は、とろりとしていて、噛めば噛むほど甘くなる。 冷蔵状態にしても翌日には生まれ変わらず、口當たりは甘くておいしい。 壽司の品種においても常に新品を齣し続け、品質を保證するために、その日に作った日本風壽司は午后8時過ぎまですべて慴り返して売り齣し、決して隔夜ではなく、最新の品質でお客様一人ひとりの心をつかみます.